2010年

福建经贸委于2010年颁布了《福建省2010—2015年酿酒工业结构调整方案》， 明确提出“调整产业结构，重点发展红曲酒”的指导思想。  

2010年-2013年

2010年，古田红曲制作技艺列入省级非物质文化遗产保护项目。

2012年，国家商标局批复授入“古田红曲”地理商标。

2013年5月7日，福建省酒业协会第一届理事会在福建沙县召开。

2014年

2014年，福建省经信委又颁布了《福建红曲酒产业发展指导意见》，进一步明确提出“振兴福建红曲酒产业”的指导意见。在省政府的支持下，经过行业、企业的共同努力，呈现出快速发展的势头，涌现一批龙头企业。

2015年-2017年

2015年，福建省酒业协会向中国酒业协会申请制定《红曲酒》国家行业标准，2017年5月，工信部正式批准《红曲酒》国家行业标准制定。

2018年

2018年12月，第七届中国红曲保护与发展论坛暨“中国红曲之乡”授牌仪式在福建古田县召开。古田县被授予“中国红曲之乡”！

2019年

2019年7月12日，中国酒业协会黄酒协会毛勇秘书长、福建酒业协会郑强副秘书长参观调研屏湖红公司。